◆ 納豆用加圧蒸煮釜
 
 小型蒸煮釜
 
 
 
 ・釜の上下降は足踏みペダルで
  行います。 
 
 ・ホイストタイプもご用意!
 
 ・釜の回転はモーターで行います
 
 ・サナ板は大きく、蒸気抜けが
  よく、挽き割り大豆・丸大豆も
  共有できます。
 
 ・蒸気は上部蓋から全体に流入
  します。
 
 小型蒸煮釜です。
 納豆用大豆の蒸煮に適した釜に
 進化してきました。 
 
 
◆ 自動蒸煮・加圧制御装置 YC-0 納豆・煮豆 
 
作業環境の改善! 蒸煮の均一安定化!  
   
 
 ・セットする釜を選びません。
 
 ・10種類の蒸煮パターンを
  記憶します。
 
 ・7段階のステップで自由に炊き
  方を設定できます。
 
 ・PIDコントロールで理想の
  煮豆が炊けます。
 
 
YC−0 自動蒸煮装置の特徴
 
 制御可能な釜
  ・現在食品業界で使用されている、蒸気、電気などを使用している釜
 
 煮方の種類
  ・現場制御盤では、10種類のパターンが記憶できます。
 
 煮方の方法
  ・ステップが7段階ありますので、いろいろな煮方ができます。
  ・貴社独自の煮方もオプションコマンドで設定できます。
 
 制御の方法
  ・滑らかな制御を行うために、連続制御の可能なモーターバルブを
   使用しています。
 
 設定方法
  ・加圧蒸煮の場合は、圧力と時間設定で従来の考え方で設定できます。
 
 警報
  ・設定された条件を満たさない場合や逸脱した場合に「圧力異常」
   「温度異常」「モーターバルブ異常」等、それぞれの異常を表示し
   ブザーで知らせます。
 
 集中管理
  ・パソコンを使用し、ワークステーションの管理、統括管理に対応
   します。
 
 その他の機能
  ・稼働中の釜任意回転、稼働中の差し水、熱水散布、と自由に制御設定
   ができます。ユーザー任意設定項目は9つあります。
 
 また、必要な機能をご相談頂ければ、対応させて頂きます。

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