| ＧＺ−０１ 自動醗酵制御盤 仕様説明 |
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| ＜＜標準機能＞＞ |
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| 制御センサー |
| ・室温度センサーは２本使用し、２箇所の温度を測定します。 |
| ユーザーの選択で、ＮＯ．１使用、Ｎｏ．２使用、２本の平均を |
| 使用と使い分けができます。 |
| ・品温センサー最大４本しようできます。ユーザーの選択で２本、 |
| ４本の使い分けができます。 |
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| 醗酵設定 |
| ・醗酵工程 最大１６ステップに分割 |
| ・５種類の制御方法からユーザーが選択 |
| 室温度制御・品温度制御・納豆菌見守り制御・強制制御・総合制御 |
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| 風量制御 |
| ・庫内ファンは、正転、逆転、風量の強弱、４０種の組み合わせで、 |
| ステップごとに設定できます。 |
| ・酸素導入ファンのサイクルをステップごとに設定できます。 |
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| 加湿制御 |
| ・パーセント（％）でステップごとに設定できます。 |
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| 警報 |
| ・制御エラーの警報 ５種類の室温度、品温度エラーの警報 |
| ・ハードエラーの警報 センサー類、電磁弁、ヒーター、冷凍機、 |
| など全ての機器、１８種類の警報とその機器の表示 |
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| 予備機能 |
| ・強制、補助クーラー、床暖房制御、増設撹拌ファン制御、増設分離 |
| ヒーター制御 |
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| パソコンとの通信機能 |
| ・制御データの受け渡し、現在の状況データ、経過の記録データ、 |
| 警報のデータ |
